Wszystkie zamieszczone fotografie są wykonane przeze mnie. Wszelkie kopiowanie tylko za moją zgodą. Poniedziałek, 11 maja 2015. Cudowność chwil i wydarzeń nie wypływa z samej rzeczywistości,. Ale z naszego na nią spojrzenia. Sobota, 9 maja 2015. Wiosna jest i cieszy nasze oczy. Łąki zielenią się, brzozy ubrane w delikatne zielone sukienki. Ptaki prześcigają się w pięknym śpiewie.

1 łyżka skórki otartej z pomarańczy. Sól, cukier, biały pieprz. Przepis pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej Potrawy regionalne.

Do nagrzanego piekarnika wsadź ciabattę na kilka minut. Rostbef posól, popieprz, wklep w niego listki tymianku, polej oliwą. Mięso przełóż na drewnianą deskę, żeby odpoczęło. Mięso pokrój na cienkie plastry.

Trochę o moich pasjach, rękodziele, tym co lubię, czym się interesuję, a czasem też o dzieciach - prawie o wszystkim co dla mnie ważne, czym żyję. W szafie zmieści się prawie wszystko. W mej szafie stoi kufer pełen wspomnień. Szafę mogę zamknąć na klucz i zapomnieć. A potem znów otworzyć i uśmiechnąć się. Jeśli czasem zapłaczę, to z szafy wyciągnę błękitne chusteczki, wytrę łzy i w końcu przebaczę. W mojej szafie mogę się schować, zniknąć. Zatem zapraszam - właśnie otwieram swoją.

W tym roku świąteczne pierniczki przybrały formę choinek. No zostało też kilka gwiazdek luzem. Imbiru dałam mniej, dodałam 1 paczkę przyprawy do pierników i 1 łyżkęe kakao. Wymieszać mąkę, imbir, przyprawę do pierników, kakao i sodę. Dodać margarynę i rozdrobnić palcami. Wymieszać, aż ciasto będzie zwarte.

Wtorek, 13 lutego 2018. Na Ostatki czyli koniec Karnawału nasmażyłam Taratuszki. Czyli takie Syberyjskie faworki, a może racuszki, ekspresowe, bardzo smaczne, najlepsze w dniu smażenie. Ciasto jest bardzo luźne, należy z nim pracować trochę jakby w powietrzu, bo się lepi.

Niedziela, 17 kwietnia 2011. Posiadanie rodziny na wsi ma swoje niewątpliwe zalety. Dziś oprócz kolejnej ich partii dostalismy worek mąki i swojskie mięsne wyroby. 1 łyżeczka soku z cytryny.

Sernik na zimno z czarną porzeczką. Na osłodę-ochłodę tego gorącego dnia proponuję sernik - bez pocenia się przy piekarniku - któż by to zniósł przy 35 stopniach na zewnątrz? Jest szybki, prosty i smaczny. kwaskowaty z wyczuwalną specjalistyczną nutą czarnej porzeczki.